21

مقدمة في الكيمياء العضوية

اهلا ,انا ديبوكي تشاكرافارتي ومرحبا بكم في كراش كورس للكيمياء العضوية

الكيمياء العضوية تاخذ كل شئ نعرفه ونحبة من الكيمياء المعروفة للمستوي التالي ,من الالكترونات لتفاعلات الحمض والقاعدة

الا ان الكيمياء العضوية تعني اننا علي وجه التحديد نتعامل مع كيمياء الكربون -بداية من اشكاله المثيرة للأعجاب التي يشكلها إلي التفاعلات التي تقوم بها المركبات المحتوية للكربون

الموضوع سئ السمعة كونه معقد لأن هناك أنواع كثيرة جدا من المركبات العضوية لها خصائص وتفاعلية فريدة

من الكافيين في كوبك الصباحي من الشاي التي تنشط دماغك إلي الدوائر التي تجعل هاتفك الخلوي خيف الوزن ومحمول , أن الكيمياء العضوية جزئيا في كل مكان

هناك فعلا فوق 16مليون من المركبات العضوية المعروفة

لذا نعم يمكن ان يبدو عارم لكن هناك نمط

أستخداما للأدوات الأساسية,بعض التدرب وبأخذ الأشياء خطوة كل مرة ,أنا آمل أنك سوف تنمو لتحبها بقدر ماأنا افعل

وقبل أن أتعمق جدا في الكيمياء يجب أن اقدم نفسي

انا ديبوكي تشاكرافارتي وثق بي انا املك خبرة المرتفعات والمنخفضات من الكيمياء العضوية

انا املك دكتوراه في الهندسة الطبية الحيوية منذ قضاء سبع سنوات لجعل السرطان يحارب الخلايا المناعية ,والشئ المفضل عندي عن الهندسة الطبية الحيوية هي تعلم كيف ان ادق الفتات من الخلايا التي نملكها تتقابل لجعل اجسامنا تعمل

كثير جدا من هذا متجذر في الكيمياء الجزيئية بداية من كيف يبدو شكلها إلي كيفية تعاملها مع بعضها البعض

الان ,انا كاتبة علوم /متواصل لانني احب ان اتحدث عن العلم الرائع الذي تعلمته وانا متحمسة للغوص في الكيمياء العضوية معكم

ان الجزء الاول من هذه السلسلة عن الادوات التي ستساعدنا لفهم الكيمياء العضوية ,اشياء مثل الرابطة ,والشكل ,وتسمية الجزيئات

جزيئات مثل (3اس,8اس,9اس,10ار,13ار,14ار,17ار)10,13 ثنائي ميثيل -17-[(2ار)-6-ميثيل هيبتان -2-يل]2,3,4,7,8,9,11,12,14,15,16,17-دوديكاهايدرو-1اتش_سيكلوابينتان[الفا]فينانثرين-3-اول

غير ذلك يعرف بالكوليستيرول

حتي الآن نحن لانستطيع فعلا ان نري هؤلاء الذرات والجزيئات التي نتكلم عنها ,ونحن سوف نكتشف كيف ان الكيميائي يقوم بأبداء الملاحظات والقيام بالتجارب واقتراح النظريات لفهم الخضائص الكيميائية والفيزيائية للجزء لجعل علامة الكون

حالما نملك الادوات الاساسية سوف نبدا بناء الجزيئات -من الجزيئات الصغيرة مثل الإيثانول للجزيئات الضخمة العملاقة مثل البولي إيثانول ذو الكثافة العالية الملقب بالبلاستك في حاويات الحليب وزجاجات الصودا

نحن سوف نفحص المنطق وراء تفاعلات الإزالة وتفاعلات الاستبدال ,والتفاعلات الحلقية ,والمزيد

ومجرد تنبيه سوف تضطر الي القيام ببعض التمارين بنفسك لإتقانهم بالفعل

في النص الثاني من الكورس ,سندخل لتصنيع متعدد الخطوات للجزيئات الاكبر ونتعلم عن الادوية حجر الزاوية في محاربة العضوي : بنيسيلين

سوف نلقي نظرة علي التطورات المهمة الآخري في الصناعة الصيدلية ,لاننا نحتاج للكيمياء العضوية لفهم الصحة ,والطب,والكيمياء الحيوية لكيفية عمل اجسامنا

لذا ,نعم, قد تكون الاكيمياء العضوية معقدة ,ولبعض الوقت قد تشعر كأنك تدفع بشكل عشوائي حول الألكترونات عل أمل افضل ,لكن سويا سوف نفهم الفوضي ,ونأمل الحصول علي بعض المتعة بطول الطريق

لو اردت ان تكون مستعدا قبل بداية كراش كورس للكيمياء العضوية ,يمكنك إعادة مشاهدة الحلقة 24 من سلسلتنا للكيمياء والتي تتحدث عن هيكل لويز

رغم ذلك ,اه,بالمناسبة,هانكس قال انه لايوجد روابط تساهمية رباعية

ولكنه هناك

نحن فقط نحتاج مركز معدني لنجعلهم يحدثون

أراك لاحقا في الحلقة الاولي