13

ماذا تفعل حمية الكيتو بجسدك؟

تنح جانبا أتكنس

هناك نظام غذائي للدهون جديد في المدينة

نظام الكيتوجانيك أو نظام الكيتو للاختصار

مشاهير مثل هايلي بيلي وكيم كارديشان

وفانيسا هادجنز كلهم يقسمون به

وإذا كان خسارة الوزن هو هدفك فإن الكيتو ينفع

أثبت أنه يساعدك علي خسارة الباوندات بسرعة

ولكن هناك المزيد لهذا النظام الغذائي أكثر مما تراه العين

يستبدل الكيتو بشكل أساسي الكربوهيدرات بالدهون

نظام كيتو نموذجي يشبه هذا

نسبة 70% دهون و نسبة 25% بروتين و نسبة 5% كربوهيدرات

إنه تغيير جذري في النظام الغذائي

أن وزارة الزراعة توصي به لمعظم الأميركيين

وهو أقل من نسبة 30 ٪ من الدهون ،ونسبة 20 ٪ إلى 35 ٪من البروتين

وعلي الأقل نسبة 50% كربوهيدرات

وإنه تغيير كبير في عملية التمثيل الغذائي في الجسم أيضا

عادة عندما تأكل الكربوهيدرات مثل البطاطا النشوية

الأنزيمات في فمك والمعدة والأمعاء الدقيقة

تحطمها وتحولها في شكل سكر طاقة يسمي الجلوكوز

الذي يستخدمه مخك وجسدك كوقود

لذلك عندما تتخطي الكربوهيدرات لأول مرة

في أول يومين قد تواجه بعض الرغبة الشديدة في السكر

ذلك لأن جسمك يغير التروس

من تحويل الكربوهيدرات

إلي الطاقة الوحيدة التي يمتكلها وهي الدهون

عندما تحرق الدهون بانتظام

ستري تلك الباوندات تذوب نهائيًا

بناءا علي وزنك

من الممكن أن تخسر 3.5 باوند في غضون الأسبوع الأول

وكلما تحرق دهونًا أكثر فإن مستوي هرمون الأنسولين

وهو هرمون تخزين الدهون سوف ينخفض بشكل كبير

هذا يحفز كليتيك على إطلاق كميات كبيرة من الصوديوم في الدم

والتي يمكن أن تؤدي في الواقع إلى آثار جانبية شائعة تعرف باسم أنفلونزا الكيتو

العديد من أخصائيو الحميات كيتو يبلغون عن أعراض مثل الغثيان

والصداع ، الدوخة ، تقلصات العضلات وانخفاض مستويات الطاقة

ولكن معظم هذه الأعراض سوف تحدث فقط

خلال أول أسبوعين من بدء النظام الغذائي

بعد الشهر الأول ، ستبدو المقاييس أفضل

ولكن بعض من هذا الوزن المفقود ليس في الواقع دهون

إنه فقط ماء

لأن بعض الكربوهيدرات التي تقوم بحرقها

تشمل الجليكوجين الذي يحتفظ بالماء

وبالتالي يساعد في الحفاظ على رطوبتك

نتيجة لذلك ، من المرجح أن تتبول كثيرًا

مما يقلل من مستويات الصوديوم لديك أكثر

مما يؤدي إلى الجفاف أو الإمساك أو الإسهال

ورائحة الفم الكريهة

بمجرد أن تكون أمضيت شهرين

قد تضغط على هضبة كيتو سيئة السمعة

انه مصطلح شائع في مجتمع الكيتو

يشير إلى عندما يجد الناس الأمر أكثر صعوبة تدريجياً

لمواصلة فقدان المزيد من الوزن

دراسة واحدة ، على سبيل المثال ، وجدت أن الناس الذين يعانون من زيادة الوزن

خسرو بمتوسط 15 باوند في الشهر الأول

و11 باوند أخري في خلال الشهرين التاليين

ولكن بعد ذلك قد رأو أنه لا يوجد تغيير في وزن الجسم

على الرغم من التمسك بحمية الكيتو

في هذه المرحلة ، سيترك الكثير من الناس حمية الكيتو

لهذا السبب غالبا ما يجد الباحثون أنه من الصعب جدا

لدراسة الآثار طويلة الأجل للنظام الغذائي

ولكن ، كما اتضح ، هناك مجموعة واحدة تتمسك عادةً بالكيتو لفترة طويلة حقًا

ليس من الواضح لماذا

ولكن ثبت أن كيتو يقلل من أعراض الصرع

وتشير الدراسات إلى أن الأطفال المصابين بالصرع

الذين يبقون على نظام غذائي كيتو مقيد للغاية لعدة سنوات

يمكن أن يعانوا من حصى الكلى ، وارتفاع الكوليسترول ، وكسور العظام

ولكن حمية الكيتو النموذجية لن تكون صارمة تقريبا

وإذا كنت تريد تجربة الكيتو

يجب أن تتحدث مع طبيبك أولًا

في هذه الأثناء ، امضي قدما واحصل على هذا الخبز

وتذكر أن أفضل نظام غذائي هو النظام المتوازن

من الدهون والبروتينات ونعم ، وحتي الكربوهيدرات